石榴长到什么程度才熟石榴怎样才算成熟
最准确的方法就是品尝！ ！ ！石榴果实成熟的迹象是：（1）果皮从绿色变为黄色，有色品种完全着色，果实表面发亮。（2）棱角分明，方形。（3）果肉细胞中的红色或银白色针状芒充分显现。（4）颗粒饱满，果汁中的可溶性固形物含量达到该品种的固有浓度。
看果皮：石榴成熟以后外表的颜色会变成黄色，而不是青色，而且表面着色也会比较均匀。如果我们在挑选石榴的时候发现石榴的表面有青色，那么，这样的石榴就是未成熟的，所以就不要购买了。看形状：石榴成熟以后表面的果棱会比较明显，而未完全成熟的石榴外形则会更加圆润一些。
当石榴的果皮呈黄色，果形不整，果嘴合拢，果肉细胞中红色或银白色针芒明显，底部轻微裂开，果实为红色，则说明石榴已完全成熟。在购买石榴时，要选择表皮粗糙，重量大，皮肉紧绷的黄色品种石榴。石榴，落叶灌木，常绿树，生长强健，树干呈灰褐色，树根为黄褐色。
成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁。如果长裂了，那一定是熟了。石榴的花期与果期：果石榴花期5-6月，榴花似火，果期9-10月。花石榴花期5-10月。
手感：如果要判断石榴是否成熟，可以将石榴放在手掌中，然后用手轻轻捏一下。如果发现捏缩区域凹陷并且手指感觉有点弹性，则表明它已经成熟。如果很硬，根本不能压下去，那就意味着石榴还不成熟。气味：如果是成熟的石榴，则可以闻到味道，而不必过于靠近鼻子。这种气味非常甜。
石榴成熟的标志首先看外皮，外皮颜色由绿色变成了黄色，而且看上去有光泽，有的地方会突出，果粒比较饱满，而且你会发现果粒中有一些像针一样的纹路，有的石榴比较熟的时候会裂开。
